Benediktínsky kláštor postavený v roku 996 kniežaťom Gejzom na počesť svätého Martina je eminentným premostením maďarskej a európskej histórie a kultúry. Budovy benediktínskeho kláštora uchovávajú odkaz rôznych dôb, a predsa v ich rôznorodosti sa formuluje jednota. Nevšednosť tu sa nachádzajúcich relikvií a bohatého kultúrneho dedičstva je mimoriadne tým, že kláštorná komunita ich do dnes používa zodpovedajúc ich pôvodnému určeniu. Arciopátstvo tvoriace časť svetového dedičstva už viac ako tisíc rokov hlása motto svätého Benedikta, zakladateľa rádu: „Ora et Labora! – Modli sa a pracuj!”. Pannonhalma je miesto, kde sa duša i duch rovnako osvieži.

Dostupné časti Opátstva sú bazilika, krypta, ambit a knižnica. Je to posilnenie pre dušu.

Mnísi dávnych čias pestovali a zbierali rastliny potrebné na liečenie s veľkou starostlivosťou. V roku 1830 sa v arboréte opátstva už nachádza takmer 80 druhov stromov a kríkov, ktorého charakter anglickej záhrady vytvoril Fábián Szeder v 1840-tych rokoch.

V súčasnosti v arboréte rastú stovky druhov stromov a kríkov, a časť z nich je nezvyčajná, rody a druhy stromov vyskytujúcich sa v našej krajine iba na niekoľkých miestach. Popri botanických hodnotách, miesto je bohaté aj na spevavé vtáky.

Mnísi v Pannonhalme, počnúc od najstarších čias, vykonávali liečebnú činnosť. Z rastlín pestovaných v bylinkovej záhrade pripravovali čaje, kúpele, mastičky, alkoholové tinktúry, ktorých recepty sú do dnes uchovávané v knižnici v starých väzbách kníh. Levanduľové plantáže a v bylinkovej záhrade sa nachádzajúci Dom byliniek a Dielňa destilácie levandule slúžia pokračovaniu a rozvoju storočnej tradície.

Stále programy: 

Týždne levandule: posledné dva júnové týždne a prvé dva júlové týždne 

Požehnanie byliniek: 15. augusta 

Výrobky vyrábané z byliniek (vínne octy, sypané čaje, likéry, bylinkové čajové zmesi, sypané čaje, keksy, ručne vyrábané čokolády) si môžete zakúpiť aj na mieste, hoci aj online.

Vzťah Pannonhalmského arciopátstva a vína – s menšími-väčšími prestávkami – traduje už viac ako tisíc rokov. Pestovanie hrozna na stráňach začali ešte starovekí Rimania, benediktínsky mnísi pokračovali v tejto činnosti od založenia v roku 996, a vždy pestovali hrozno a robili víno na najvyššej úrovni v danej dobe.

Na konci 1900-tych rokov veľkosť opátskeho statku v tesnej blízkosti Pannonhalmy mohlo byť cca. 100 hektárov. Politické a spoločenské zmeny po II. svetovej vojne znemožnili pokračovanie tejto niekoľko storočnej tradície, nakoľko sa vinice a vinárstva dostali do štátneho vlastníctva. Nasledujúcich niekoľko desaťročí sa mnísi žijúci v Pannonhalme nevzdávali znovuzrodenia tradícií. V roku 2000 sa začali rysovať tie plány, ktorými sa s väčšinovým podielom Pannonhalmského arciopátstva a menšinovým podielom MKB Bank Zrt. postavilo v roku 2003 Vinárstvo Pannonhalmského arciopátstva s plochou 2000 m2 a so skladovou kapacitou 3000hl.

Hrozno z viníc Vinárstva Pannonhalmského arciopátstva sa spracováva v novej pivnici postavenej pod kláštorom s plochou takmer 2000 metrov štvorcových, ktorá sa nachádza v juhovýchodnom úpätí hory sv. Martina. Pod odborným vedením tu môžete nahliadnuť do histórie kultúry hrozna a vína benediktínov, môžete spoznať nový komplex budov, respektíve technologický proces výroby vína, a môžete aj ochutnať právom vychýrené a populárne opátske vína. (Je možnosť aj návštevy pivnice bez degustácie vína.) 

Na individuálnu degustáciu vína v letnom období - v prípade dobrého počasia - ste očakávaní na terase vinárstva, v obchode ktorého si môžete vína aj zakúpiť.